¿Cuántas calorías tiene un pepino?
El pepino fresco es un producto que puede ser consumido de diversas maneras, por ejemplo, este puede ser marinado en vinagre para generar un plato clásico, el cual es refrescante, además de sencillo de preparar. A pesar de que no encontraremos al pepino como una de las verduras con mayor aporte nutricional, estamos ante una verdura con antioxidantes y vitamina K, que entregan beneficios a cambio de pocas calorías pero si somos exactos ¿Cuántas calorías tiene un pepino?
Cuantas calorías tiene un pepino
Cuantas calorías tiene un pepino
El pepino es una verdura que solo cuenta con 13 calorías, por lo que es ideal para complementar platos de quienes buscan bajar de peso. El pepino también cuenta con 1 gramo de fibra, lo que nos proporciona el 2 por ciento de la fibra que los hombres adultos requieren, mientras que es el 3% de la ingesta diaria recomendada para las mujeres.
El pepino destaca por entregar múltiples antioxidantes, los cuales se encargan de eliminar radicales libres que pueden llegar a dañar las células sanas, lo que podría causar enfermedades crónicas en el organismo.
Otra propiedad que entrega el pepino a cambio de pocas calorías es la vitamina C, la cual tiene la capacidad de neutralizar una amplia variedad de radicales libres en todo nuestro cuerpo. Otro componente que encontramos en el pepino que juega un papel de antioxidante, lo es el manganeso. Este antioxidante es capaz de proteger las estructuras que producen la energía en nuestro organismo. Según datos señalados por expertos en la salud, los hombres deben contar con al menos 90 miligramos de vitamina C cada día, mientras que las mujeres necesitan 75 miligramos. Debemos conocer que una taza de pepino cortado en rodajas, el cual esta pelado proporciona 4 gramos de vitamina C. Los pepinos contribuyen en entregar 0,1 miligramos de manganeso, mientras que si combinamos el pepino con algo como una cucharada de vinagre de sidra, la mezcla logra proporcionar un 6 por ciento del valor diario recomendado de manganeso.
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